Tukholma - Kahvia kuninkaan luvalla

20.8.2008

Vaikka Tukholma on shoppailijan paratiisi ja todellinen muotikaupunki, kahdentoista tunnin mittainen café-maraton todisti, että Tukholma on vertailukelpoinen metropoli myös kahvilarintamalla. Päivällä oli kaksi teemaa: Testata niin monta kahvia ja teetä tarjoavaa kuppilaa kuin mahdollista sekä tallustella Viktorian jalanjäljillä tämän suosikkikaduilla.

Googlettamalla ”kahviloita Tukholmassa” ilmenee se merkillinen viha – rakkaussuhde, joka suomalaisilla on länsinaapuriaan kohtaan aina ollut. Eräs äiti, joka suunnitteli päivän mittaista reissua Tukholmaan 8- ja 10 - vuotiaiden lastensa sekä miehensä kanssa, esitti keskustelupalstalla asiallisen kysymyksen siitä, tietäisikö joku mukavaa, avoinna olevaa kahvilaa aamupalan nauttimiseen 6.30 tapahtuvan maihinnousun jälkeen.

Kysymystä seurasi suoranainen arvostelujen ryöppy. Joku ei tiennyt säälittävämpää matkasuunnitelmaa kuin lähteä päiväksi Tukholmaan, herättää piltit kesken makeimpien unien ja raahata heidät johonkin kahvilaan. Miksi aamupalaa ei voisi syödä laivalla? Muutamat keskusteluun osallistuneet keskittyivät haukkumaan kysyjän käyttämää laivayhtiötä, joten ”pilattu ilo on kaksinkertainen ilo” sopisi suomalaisia kuvaavaksi sananlaskuksi, mikäli keskustelupalstojen antia on uskominen.

Istuinpaikka, juhla-ateriat… Tee mieleisesi lentomatka jo ennen lähtöä netissä.

Eräs kysyjä haluaisi tietää löytyykö naapurimaan pääkaupungista mitään erityisen romanttisia kahviloita, koska hän menee kerran kuussa viikonlopuksi siipan luokse Tukholmaan. Sen sijaan, että vastaajat olisivat keskittyneet kyseessä olevaan asiaan, he esittivät perinpohjaisia arveluja kyseisen henkilön parisuhteen tilasta ja olivat vakuuttuneita siitä, että mikäli pariskunta näkee toisiaan kerran kuussa, suhdetta eivät mitkään romanttiset kahvilat voi pelastaa. Keskustelupalstoilta ei siis juuri apuja café-maratonin toteuttamiseen herunut. Mutta todistettu tosiasia on, että päivässä ehtii Tukholmassa testata lukuisia romanttisia ja persoonallisia kahviloita.

Prinsessan kantapaikkoja etsimässä

Koska kävely aamuvarhaisessa Tukholmassa ei houkuttanut, hyppäsimme bussiin, jolla pääsimme Slussenille. Sieltä löytynyt suttuinen kioskibaari ei vastannut kuvitelmiamme Tukholman romanttisista kahviloista, mutta se täytti senhetkisen ainoan vaatimuksemme. Sen ovi oli auki. Tässä vaiheessa päivää emme olleet kovin vaativaisia, mutta vaatimustaso nousi sitä mukaa, mitä useampi kahvinmyyjä alkoi raotella oviaan.

Aamukahvin virkistäminä jaksoimme lähteä tallustamaan vanhan kaupungin kujia. Yksi kahvila oli avoinna, joten kiertelyn jälkeen törmäsimme sisään jo hieman tasokkaampaan kioskiin, josta sai myös pikkupurtavaa. Odotuksemme ja ulkona värjöttelymme palkittiin monin verroin, kun huomasimme 1600-luvulta peräisin olevassa talossa sijaitsevan idyllisen pikkukahvilan kutsuvan astumaan sisään. Pieni, intiimi kahvila, saksalais–ranskalainen puheensorina, barokkimusiikki, kynttilät, kukat, paistuvan vohvelin tuoksu, kustavilaistyylinen yksinkertainen sisustus, siinä yhdistelmä josta vaikutettuina arvelimme istuvamme yhdessä Tukholman ihanimmista kahviloista. Kahvilan yläkerrasta löytyy seitsemän hotellihuonetta, jotka katsastettuamme päätimme, että tänne palataan joskus katsomaan unia Kustaa kolmannen hengessä.

Suurkirkon kellot kutsuivat messuun. Viivähdimme hetken kirkossa, jossa Victorian arvellaan astelevan aikanaan alttarille. Yksi syy kadehtia länsinaapuria on heidän valovoimaiset kuninkaallisensa, vaikka heillä ei olekaan muuta valtaa kuin edustusvelvollisuus. Onhan se sääli, että meillä ei ole kuvankaunista Madeleinea, komeaa Carl Philipiä ja sydämellistä kruununprinsessa Victoriaa, joiden elämää seurata silloin, kun omassa elämässä ei ole riittävästi hohtoa. Kuningasperhe on kotimaassaan hyvin suosittu ja heistä ilmestyy valtavat pinot kuvakirjoja ja kortteja vuosittain.

Kruunupäillä on samat tarpeet kuin meillä tavallisilla kadun tarpojilla, he syövät, kahvittelevat, hoitavat kuntoaan ja shoppailevat kuten kuka tahansa meistä. Juuri kuntosalilta Victoria löysi elämänsä rakkauden. Kuului varmaan tuo kuuluisa klick, kuten Münchenin olympialaisissa v. 1972 Kaarle Kustaan tavatessa Silvian, josta neljää vuotta myöhemmin tuli kansan rakastama kuningatar. Kruununperijänä Victoria on kuninkaallisista sisaruksista kaikkein kiinnostavin ja seuratuin. Vaikka Victoria on tuttu näky monissa Tukholman varakkaiden kansoittaman Östermalmin kahviloissa ja ravintoloissa, häneen saattaa törmätä viikonloppuna vaikkapa Karlaplanin ICA–marketin vihanneshyllyllä. Mistä Victorian sitten voi Tukholmassa todennäköisimmin bongata?

Vaikka Victorian ei tarvitse laskea äyrejään ja kruunujaan, hän ei tyypilliseen naisten tapaan erityisemmin pidä shoppailusta ja niinpä hän ostaa lähes kaiken tarvitsemansa suuresta NK-tavaratalosta. NK on Stockmannin hienostunut isosisko ja täynnä merkkivaatteiden osastoja. Toisesta kerroksesta, NK trend –osaston edustalta, löytyy surullisen kuuluisa ministeri Anna Lindhin murhapaikka. Parin kadun päässä NK-tavaratalosta on Låstmakargatan. Katu säilytti salaisuutensa ja Victorian poikaystävän Danielin Westlingin kuntosalin tarkka sijainti jäi arvoitukseksi. Victoria treenaa salilla useita kertoja viikossa, mikäli aikataulu antaa myöten. Kadulla on parkissa tumma citymaasturi, mutta merkki on väärä. Daniel ajaa mustalla Lexux-merkkisellä citymaasturilla.

300 vuotta kahvilakulttuuria

Ensimmäinen kahvila perustettiin Tukholmaan tasan 300 vuotta sitten. Kahvin juonti kiellettiin kolmesti Ruotsi-Suomen valtiopäivillä ja yhtä monta kertaa kielto kumottiin. 1800-luvun alussa Kustaa IV Adolfin kerrotaan todenneen, että koska hänen alamaisensa ovat lurjuksia, eivätkä pärjää ilman kahvia, on hänen sallittava tämän juoman nauttiminen toistaiseksi.

Viktorian isäpapalla, Kaarle Kustaalla tuskin tulisi mieleen kahvin kieltäminen alamaisiltaan, onhan kaikilla perheenjäsenillä omat suosikkikahvilansa. Kruununprinsessa Victoria on monen muun ruotsalaisjulkkiksen lailla valoisan ja avaran Nybrogatanilla sijaitsevan Cafe Moccon kanta–asiakas. Yhtä usein hänet voi bongata samalta kadulta löytyvästä Cafe Crémestä, joka on keskeinen paikka tukholmalaisen katumuodin seuraamiselle. Kahvinhimossa mekin tallustelemme Nybrogatanille. Cafe Créme on kuin pistetty täyteen.

Emme jaksa jonottaa pöytää vaan astumme sisään viereisen McDonaldsin ovesta. Hampurilaispaikaksi sitä on tosin vaikea tunnistaa muusta kuin ulkopuolella sijaitsevasta kyltistä. Sisustus on trendikäs ja moderni. Tarjoilija tuo pyytämättä pöytään kahvia eikä laskua tule. Ikkunapöydästä on oiva tilaisuus seurata hienoston elämää, persoonallisesti pukeutuneita ja kiireettömän oloisia ihmisiä. Nuoret miehet ovat silmiinpistävän tyylikkäitä taaksesliipattuine hiuksineen ja naiset näyttävät prinsessa Madeleinen kopioilta. Erityisen trendikästä ja suosittua naisilla näyttäisi olevan pukea pitkälahkeisten kalsareiden päälle mikroshortsit. Victoria loistaa poissaolollaan, myöskään samalla kadulla sijaitsevan kuningasperheen suosikkiravintolan edustalla ei näy nälkäisiä siniverisiä.

Jos haluaa oppia jotain Ruotsin kuninkaallisista, käynti kuninkaanlinnassa on hieno tapa tutustua heihin ja samalla länsinaapurin historiaan. Victoria tekee mielellään työtä herättääkseen mielenkiintoa linnassa säilytettäviä aarteita kohtaan. Näyttelyhuoneistossa ainutlaatuista onkin se, että yleisöllä on vapaa pääsy myös kuninkaallisen perheen yksityistiloihin. Yksityiskohtien ja pölynpyyhkimisen runsautta kuvaa se, että kullakin huoneella on oma siivoojansa. Hyvällä onnella voi sattua kuninkaanlinnan edustalla tapahtuvaan vahdinvaihtoon kuninkaallisen soittokunnan soitannan raikuessa yli idyllisen vanhan kaupungin. Nyt paikalla ei ole torvisoittokuntaa, mutta vahdinvaihto on silti seuraamisen arvoinen näytelmä. Vartiokopissa seisovan sotilaan kuva löytyy varmasti lähes jokaisen Tukholmassa käyneen albumista. Hymyä näiltä pojilta on turha odottaa, virkatehtävissä pidetään naama peruslukemilla.

Useimmat pikkutytöt haaveilevat jossain vaiheessa prinsessan elämästä. Kuninkaalliset kiinnostavat, koska prinsessasatuja on pienestä pitäen luettu ja kuultu. Lapsena prinsessa Victoria suorastaan inhosi prinsessakertomuksia. Kolmessa kymmenessä vuodessa hänestä on kuitenkin kasvanut todellinen prinsessa, valovoimainen maansa edustaja, jonka avoimuutta, ahkeruutta ja luottamusta herättävää persoonaa ihaillaan kaikkialla Pohjolassa. Ei väliä vaikka häntä ei tällä kertaa bongattukaan, päivä oli kaikin puolin niin onnistunut, että hänen näkemisensä olisi ollut jo ylimenevää extraa.

Mitä sitten keskustelupalstoilla sanoivat ne myötäkarvaan silittelijät: - Kesällä Tukholma on parhaimmillaan: Puistot vihertävät, katukahvilat houkuttelevat aamukahville ja kaupungin kauneus hurmaa kävelijän.

- Nykyään ihmiset ajattelevat liikaa kaupunkikohteita ja suuntaavat jonnekin kauas, kun tässä lähellä on ihana paratiisi: Ruotsi! Eikö siis kannattaisi välillä säästää, että jäisi rahaa Ruotsin matkaankin?

Nämä kommentit voi allekirjoittaa täydellä sydämellä.

Ja kahviloitakin löytyy todistetusti joka makuun. Niin kruunupäille kuin taviksillekin.

Täältä voit bongata kruununprinsessa Victorian

Café Mocco, Nybrogatan 61
Cafe Créme,  Nybrogatan 16
NK–tavaratalo, Hamngatan 18-20
Teatergrillen, kuningasperheen suosikkiravintola, Nybrorgatan 3
Djurgården – koko kuningasperheen suosima ulkoilualue
Victorian poikaystävän kuntosalit Balance (Lästmakargatan) ja Master Training (Nybrogatan 61a)

Teksti ja kuvat: Tarja Lehtola

Lähetä linkki sähköpostilla

Kuvagalleriassa lisää kuvia

Kaikki 5 kuvaa